Katharine Hepburn híres csokoládé Brownies: 10 lépés (képekkel)

Katharine Hepburn híres csokoládé Brownies: 10 lépés (képekkel)

Tartalomjegyzék:

Anonim

Egy serpenyőben adjunk hozzá 2 oz-os félig édes sütőcsokoládét és 8 tonna vajot. Közepesen alacsony hőmérsékleten keverjük össze, amíg a csokoládé és a vaj meg nem olvad, és egyenletesen egyenletes.

2. lépés: Adjon hozzá cukrot

Transzfer keveréket egy tálba, habverővel 1 csésze cukor. Ebben a szakaszban kicsit szemcsés lesz.

3. lépés: Vanília és tojás

Öblítsük fel 1/2 teáskanál vanília és 2 egész tojást.

4. lépés: Liszt hozzáadása

Öblítsük 1/4 csésze lisztet. Csak egy 1/4 csésze gondolkodik? Igen, ez az, ami meggondolja őket, és hasonlít!

5. lépés: Sütés

Öntsön egy tésztát egy 8X8 vajas sütőedénybe. Sütjük 325 fokon 30-35 percig.

6. lépés: Készítse elő a Glaze-t

Egy mérőpohárban adjunk hozzá 1/2 csésze erős tejszínhabbal. Keverje hozzá 2 tl tejföllel, 1 teáskanál vanília és 1/2 teáskanál instant kávé

7. lépés: Melt vaj

Egy serpenyőben olvasson 4 tonna vaj

8. lépés: Száraz összetevők hozzáadása

Habverje 3/3 csésze cukor, csipet só és 1/2 csésze cukrozatlan kakaópor. Vastag és szemcsés lesz!

9. lépés: nedves összetevők hozzáadása

Lassan habverés a tejszínkeverékben. Vegyük a tűzhelyre, és 3-4 percig főzzük alacsony hőmérsékleten. Nem sűrűsödik.

10. lépés: Öntsük a mázat

Öntsük a mázot a süteményekre. Ez a recept egy kicsit mázasabb, mint amire szükség van. Egyél meg a többit egy kanállal. Ez elképesztő! Tegye őket a hűtőszekrénybe, hogy rögzítse a mázat.