Amikor valaha is vendégeim vannak, vagy úgy érzem magam, mintha otthon készítettem volna a pogácsákat, egy órával korán elveszem a fagyasztóból a leolvasztáshoz. Már félig sült / félig sült, úgyhogy nem kapja be a hűtőszekrénybe. Miután felolvasztották, újra megpirítjuk, amíg aranybarna lesz.

Ha nem akarsz megsütni, akkor a tojássárgáját a pogácsák tetejére helyezheti és sütjük barna színűre.

Sütés sokkal egészségesebb, de tetszik Fried, mert sokkal ízletesebb.

Liszt

Vaj vagy Margarin

Só

Hideg víz

Töltő

Marhahús

Krumpli

hagyma

curry levelek

Újhagyma

Mész vagy citrom (opció)

Só

Kurkuma por

Paprika por

Gyömbér

2. Az ujjhegyekkel keverje össze az olvasztott vajat, a lisztet és a sót, amíg a keverék a finom homokhoz hasonlít. Ezután adjunk hozzá hideg vizet kevésbé, hogy a tésztát.Ne adjunk hozzá túl sok vajat, mert nagyon lágy lesz.Ha túl sok vajat vagy vizet adsz, ne essen pánikba, csak adj hozzá több lisztet.

3.A lisztes kezekkel keverjük össze és gyúrjuk jól, amíg puha lesz.

2. A marhahúst néhány percig főzzük.

3. Forraljuk fel a burgonyát és vágjuk őket kis kockákra.

4. Távolítsa el a vizet, és apróra vágja a marhahúst.

2. Adja hozzá a gyömbérpasztát, főzzön, amíg aranybarna

3. Adja hozzá az ízletes marhahús, curry levelek és só.

4. Add kurkuma por és paprika por.Ha szeretné, hogy forró és fűszeres helyett paprika por hozzá chili por és egy kis curry port.

5. Adja hozzá a tavaszi hagyma.

6. Keverje jól össze, és hagyja, hogy lassú tűzön főzzön.

2. Tiszta ujjaival egyenként dobja ki a tésztát, amíg az 1/8 hüvelyk vastag.

3. Helyezze a hengerelt lapos tésztát a Patties vágó tetejére.

4. Kanál 2 evőkanál tölteléket a tészta egyik oldalára.

5 + 6 Hajtsa fel a másik felét, hogy félholdat készítsen, nyomja meg a lezáráshoz.

7. Távolítsa el a felesleges tésztát, amely kívül esik a vágóélen.

11 + 12 Ha nincs Patties vágó, itt van egy másik módja annak, hogy a tésztát egy üveggel vágja le.

Nyomja meg az üveg peremét a hengerelt tésztához egy kicsit nehezebbre, hogy egy kör alakú darabot vágjon. Távolítsa el az extra tésztát.

13. Kanál a töltelékben, és nyomja össze a széleit. Ha a tészta száraz oldalán van, lehet, hogy nedves ujjait kell körbejárni a körök szélén, hogy jó tömítést kapjon.

14. Enyhén nyomja meg a lisztes villát a pogácsák szélén, hogy a gerinceket készítse.

2. Vigyük át egy szitára, hogy a felesleges olaj csöpögjön, majd egy tea törölközőre.

3. Sokat készíthet egyszerre és félig sütjük meg, hűtsük le és fagyasszuk le őket.

Köszönöm, hogy elolvasta.