Tartalomjegyzék:
- kellékek:
- 1. lépés: Hozzávalók
- 2. lépés:
- 3. lépés:
- 4. lépés:
- 5. lépés: Tűzálló
- 6. lépés: Csokoládé Mockingjay
„Az éhségjátékok” egy szenzációs trilógia az Egyesült Államok dystopiájáról, amely egy futurisztikus gyilkossági arénában, a hibrid teremtményekkel, erőterekkel és kamerákkal együtt harcol a gladiátor stílusú harcban a televíziókészülékkel, hogy minden egyes otthonban sugározzák a vérontást. Az ilyen játékok résztvevői? 12 és 18 év közötti gyerekek. Ez a tini olvasás a legfinomabb: azt hiszi, hogy a legyek Lord of Twilight találkozik Spartacussal.
A főszereplő, Katniss Everdeen, egy erős, íjászó, szénbányászati lány, aki a helyi játékot bántja és eladja családjának támogatására. Ő önként veszi a húga helyét az Éhes Játékokban. A lány "Tűz a lány" néven vált ismertté, miután egy speciálisan kialakított ruhát viselt, ami úgy nézett ki, mintha tűz lenne. Ő egy félelmetlen harcos, és megérdemli, hogy megtiszteljen egy cupcake-el.
A cupcake fűszeres és egy kicsit vad. Tökéletes, nőies és tüzes. Veszélyes cupcake.
kellékek:
1. lépés: Hozzávalók
A tortához:
- 3 1/2 csésze torta liszt
- 3/4 csésze (1 1/2 pálca) sózatlan vaj, szobahőmérsékleten
- 2 1/2 csésze cukor
- 3 tojás, szobahőmérsékleten
- 3 evőkanál piros élelmiszer színezés
- 3 evőkanál kakaópor
- 1 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 1 1/2 teáskanál só
- 1 1/2 csésze tej
- 1 1/2 teáskanál almabor ecet
- 1 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 3 evőkanál cayenne borsot
A fagyosodáshoz:
- 12 uncia krémsajt
- 1/2 csésze (1 bot) vaj
- 2 csésze porcukor
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- vörös élelmiszer színezés
- sárga élelmiszer színezés
A csokoládéfekete:
- csokoládé chips, olvasztott
2. lépés:
- Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra.
- Szedje át a torta lisztet egy tálba, és tegye félre.
- Elektromos keverővel, a vaj és a cukor közepes sebességgel krémmel, amíg könnyű és puha - körülbelül 5 percig.
- Adja hozzá a tojásokat egyenként, minden tojás után jól verte.
- Gumi spatula használatával kaparja le a tálca oldalát, hogy megbizonyosodjon róla, hogy mindent beillesztett.
- Egy kis tálban keverjük össze az élelmiszer színezőanyagát, a kakaóport és a vaníliát. Adjuk hozzá a tésztához, és jól verjük.
3. lépés:
- Egy külön tálban keverje a sót a tejbe. Add hozzá a tészta három részre, váltakozva a torta lisztet. Mindegyik adagolással addig verjük, amíg az összetevők jól be vannak építve.
- Egy kis tálban keverjük össze az almabor ecetet és a szódabikarbót. Adjuk hozzá a tésztához és jól keverjük össze.
- Adjuk hozzá a cayenne-borsot és keverjük össze.
- Gumi spatula használatával kaparja le a tál oldalát. Keverjük össze addig, amíg az összetevők jól beilleszkednek, és a tészta sima.
4. lépés:
- Egy kis cookie lapát vagy egy evőkanál segítségével egyenletesen ossza meg a tésztát a cupcake konzervdobozok között - kb.
- 15 percig sütjünk egy serpenyőt a középső állványon.
- Vizsgálja meg a cupcakes-et egy fogpiszkálóval - helyezzen be egy fogpiszkot a cupcake közepén. Ha tiszta lesz, a cupcakes kész! Ha nem, hagyja a sütőtöket a sütőben egy másik percig, majd ismét a fogpiszkáló tesztet.
- 10 percig hűtsük le a serpenyőben a cupcakes-t.
- Távolítsa el a cupcakes-t a serpenyőből, és teljesen hűtsön le egy rackre.
5. lépés: Tűzálló
- Elektromos keverővel kombinálja a krémsajtot, a vajat és a vaníliát közepes sebességgel, amíg sima.
- Adjuk hozzá a cukrot, és gyengítsük az alacsony fordulatszámon, amíg be nem helyezzük.
- Növelje a sebességet közepesre és keverje addig, amíg a fény és a bolyhos.
- Egy pár csepphez adjunk hozzá piros és sárga színt, amíg meg nem kapod a kívánt narancssárga színt.
- Csöves zsákot és # 18 csővezetékcsövet használva cső minden lángot - tartsa a süteménytáska egyenesen felfelé, nyomja meg a zsákot, miközben felemeli, leállítja és engedje el. Ismételje meg addig, amíg a cupcake teteje nem fedi le a "lángokat".
6. lépés: Csokoládé Mockingjay
- A csokoládé chipeket olvassa el egy csőzsákban. Légy óvatos - a csokoládé forró lesz.
- Húzza ki a kívánt mintát egy pergamenpapírra.
- A hűtőszekrényben legalább 10 percig hűtsük le a csokoládét.
- Óvatosan húzza le a csokoládét a pergamenpapírról, és csokoládét helyezzen a cupcake-ra.
*** MEGJEGYZÉS: Győződjön meg róla, hogy a csokoládé kialakítása vastag. Az enyém egy kicsit túl vékony és néhány perc múlva összeomlott. Nem is segített, hogy forró nap volt.