Az első Star Wars témájú ételem Chewbacca volt, és most visszatérek egy új recepthez, amely jó öreg Jabba a Huttot tartalmaz!

Miért Jabba? Nos, miért ne ?! Mindig volt egy dolog a pufókhoz, függetlenül attól, hogy milyenek. Jabba egy nagy rúdszerű idegen, aki Leia hercegnőt kötötte, és rabszolgaként kezelte. Tudom, hogy rosszfiú, de nézd meg! Annyira aranyos és pufók a nagy hasával, amely titokban van. És mikor titkokat szagolok, csak kinyitom őket, és megnézem, mi van benne!

használata CSAK természetes szerves összetevők!

Nem hús. Csak szerelem.

További részletekért látogasson el a Yukitchen.com oldalra!

ÖSSZETEVŐK

A piteért:

・ 2 fokhagymás szegfűszeg

Small 1 kis hagymát

・ 1 sárgarépa

G 300 g lencse

・ 6 gomba

Ok 3 okuras (opcionális)

・ 3 közepes paradicsom

・ 1 evőkanál szárított rozmaring

/2 1/2 csésze paradicsompüré

Cup 1 csésze zöldségkészlet

/2 1/2 csésze vegán vörösbor

・ 2 evőkanál búzaliszt

·Tengeri só

・ Frissen grond fekete papper

A Jabba dekorációhoz:

G 10g vágott hínár (nori)

・ 1 evőkanál matcha por

G 10 g zöld hagyma (opcionális)

A burgonyapürével:

・ 5 nagy burgonya

/2 1/2 csésze szója tej

~ 3 ~ 4 evőkanál növényi állomány

·Tengeri só

kellékek:

1. lépés: Melegítsük elő a sütőt 400F / 200C-ra, majd forraljuk fel a burgonyát.

Húzza meg a burgonyát és vágja 3 cm-es kockákra. Készítsünk egy fele hideg vízzel töltött edényt, adjuk hozzá a szeletelt burgonyát és keverjük össze 3 evőkanál sót. Forraljuk fel, majd csökkentse a hőt közepesen alacsonyra, és hagyja óvatosan párolni, amíg puha. Kb. 10-15 percet kell igénybe venni.

2. lépés: Készítse elő az összetevőket.

Vágjuk az összes zöldséget kis darabokra, és 15 percig forraljuk a lencseit, és feszítsük meg. Készítse elő az összes nedves ingridientt, mint a vörösbor, a paradicsompüré és a zöldségállomány. Mivel sok dolog történik itt egyszerre, ez segít abban, hogy ne felejtsen el semmit (majdnem elfelejtettem a bort!).

3. lépés: Indítsa el a tényleges főzést.

Miközben a burgonya forrásban van, kezdje el a pite keverékét. Használjon nagy tapadásmentes serpenyőt és előmelegítse közepes magas hőre. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, és addig sütjük, amíg sárgára nem válnak.

4. lépés: Adj hozzá hagymát, sárgarépát és gombát.

Először adjunk hozzá a hagymát, a sárgarépát és a gombát egy csipetnyi sóval és borssal. Várjon, amíg a hagymák világosbarnavá válnak, és a sárgarépa pályázik, kb. 10 percig kell lennie.

5. lépés: Adja hozzá a többi zöldséget.

Adjuk hozzá a főtt lencse, vágjuk le a paradicsomot, és vágjuk az okura-t, és jól keverjük össze.

6. lépés: Liszt hozzáadása.

Ahhoz, hogy a pite ízesítse a mártást, adjunk hozzá csak egy kis lisztet. Hozzáadtam körülbelül 2 evőkanál, de még többet is hozzáadhat, ha úgy tetszik, hogy a keverék vastagabb.

7. lépés: Adja hozzá a nedves összetevőket és a gyógynövényeket.

Ez a legszórakoztatóbb rész! Adjunk hozzá egy csésze zöldségkészletet, fél csésze vörös bort, fél csésze paradicsompürét és végül 1 evőkanál szárított kakukkfű és rozmaring. Pár percig jól keverjük össze, és ennek következtében a konyhában csodálatos illatú lesz!

Ezt kell a végső keveréknek…. Ilyen gyönyörű színek! Tedd félre ezt a burgonyapürét.

8. lépés: Készítsen burgonyapürével.

Vedd ki a burgonyát a hüvelyből, és ürítse le a vizet. Adjunk hozzá egy evőkanál sót és 2 ~ 3 evőkanál szója tejet, majd használjunk egy mashert a burgonyához. Ne adjunk hozzá túl sok nedvességet, mert nem akarsz egy rohadt Jabba-t!

9. lépés: Készítse el a Jabba-bázist.

Készítsen műanyag csomagolást, és kezdje meg Jabba alakját. Győződjön meg róla, hogy van egy kép a Jabbáról a közelben, így segíthet a testének alakításában. Jó szórakozást kell tennie, és ne próbálja meg tökéletesen lenni. Ez az, amit végül értem, elég közel néz ki, nem?

10. lépés: Végezze el a többi burgonyapürét.

Adjunk hozzá egy fél csésze szója tejet és 3 ~ 4 evőkanál növényi állományt a burgonyapürével. A több nedvesség hozzáadásával könnyebb elterjedni a pite tetején.

11. lépés: Tegyük össze mindent.

Öntsük a pite keveréket egy pite lemezre, és terítsük a burgonyapürét a felszínre.

12. lépés: Tedd fel a Jabba a Huttot a tetejére!

Lassan emelje meg a Jabba-t a korábban használt műanyag csomagolásból, és győződjön meg róla, hogy nem lesz túl izgatott és véletlenül megszakítja. Ez nem lehet túl nehéz.

13. lépés: 20 percig sütjük!

A sütőt most elő kell melegíteni 400F / 200C-ra. Itt az ideje, hogy a Jabba-t sütjük, amíg ő nem egy kecses arany színűvé válik!

↓

20 perc múlva…

Tada !! A Jabba szép és aranyos, egy kicsit barna foltokkal a szélén… Olyan csodálatos szagok vannak itt!

14. lépés: Kezdje el az arc készítését.

Jabba zöld részeihez matcha port használtam. Nedvesítsünk egy kanalat, és merítsük a porba, majd óvatosan kezdjük a Jabba felületének festését a kanál hátoldalán.

15. lépés: KÉSZÜLÉK!

Ezután megszórjuk néhány aranyos zöldhagymát és frissen őrölt paprikát, és kész! Csak tette a Jabba-t a Hutt Shepherd's Pie-nek, vegán változatnak!

16. lépés: Ez így néz ki a mögötte.

Nagyon töprengőnek tűnik ebből a szögből!

17. lépés: Élvezze a Jabba!

Ez a recept kétszer annyi burgonyát kapott, mint amilyennek már láthattuk. A családom két napot vett igénybe, hogy befejezze ezt!

A Shepherd's pite egy klasszikus brit étel, és mindenki, akivel valaha találkoztam, megvan a maga módja. Ez az én módom, hús és állati termékek nélkül, így nagyon egyszerű voltam!

Lehet, hogy zavarja a Jabba, de ez a recept valójában a bomba! Szinte sajnálom, hogy a tetején Jabba-t adtam hozzá, mert az étel legcsodálatosabb része az íze, de a képek úgy tűnik, mintha Jabbáról lenne szó! Hát, remélem, hogy próbálkozol Jabbával vagy anélkül, és élvezze a brit hagyományokat!

A kakukkfű és a rozmaring íze és egy finom vörösbor, ami nagyon gazdag Shepherd-pite. Nem fogod észrevenni, hogy ott nincs hús. Azt mondják, a pite mindenkit boldoggá tesz, így remélem, ez a recept is boldog lesz!

Sok szerencsét a konyhában!

puszi

-Yuki

Yukitchen.com

Facebook

Instagram