Ha van egy csinos, fiatal sütő-asszisztensed, ez egy nagyszerű recept. Ez nagyon egyszerű, és a keverést Ziploc zsákban végzik, ami egyaránt szórakoztató és kevésbé zavaros. Plusz, a kenyér finom!

kellékek:

1. lépés: Előkészületek

Ahhoz, hogy ezt a kenyeret tegye, szüksége lesz egy gallon méretű Ziploc zsákra, kis keverőedényre, 8x4 kenyérpohárra és az alábbi összetevőkre:

3 csésze rendeltetésű liszt, vagy egyenlő rész fehér és teljes kiőrlésű liszt, osztva

3 evőkanál fehér cukor

1 (0,25 uncia) csomag gyorsan emelkedik élesztő

1 csésze meleg víz

3 evőkanál zsírmentes száraz tej

3 evőkanál olívaolajat

1 1/2 teáskanál só

2. lépés: Smoosh, Bubble, Smoosh, Rise & Bake!

Készítsünk kenyeret!

Kombináljon 1 csésze lisztet, cukrot, élesztőt és meleg vizet a Ziploc zsákba. Smoosh & mix addig, amíg össze nem keveredik. Hagyjuk a keveréket körülbelül 10 percig pihenni. A keverékben buborékokat lát, ami azt jelenti, hogy az élesztő működik.

Ezután keverjük össze 1 csésze lisztet, száraz tejet, sót és olajat a kis keverőedényben, majd adjuk hozzá a Ziploc zsákhoz. Ideje, hogy újra megcsípje! Amint ez jól illeszkedik, add hozzá az utolsó csésze lisztet és körlevelet újra, amíg össze nem keveredik.

Vegyük a tésztát a zsákból, és fordítsunk egy enyhén lisztes felületre. Körülbelül 5 percig gyúrjuk, majd tegyük egy zsíros kenyeret. Fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk felmelegedni meleg helyen kb. 30 percig, vagy kb. Kétszeresére.

A kenyeret kb. 30 percig sütjük előmelegített 375 fokos kemencében, vagy amíg aranybarna színű. Távolítsa el a serpenyőből és hagyja kissé lehűlni a szeletelés előtt. Élvez!