Ez egy alapvető krepp recept, amely nem tartalmaz vajot, kevesebb tojást, mint más recepteket, és egy kicsit egészségesebb! Olyan könnyű és finom - szeretni fogod!

Ez a recept a görög joghurtot és a fekete áfonyát tölti ki - de ezt módosíthatja és töltheti meg bármi tetszik! Egy kevésbé egészséges lehetőség, ami finom, olvasztott csokoládét és banánt a belsejében - olyan jó! PS - ha hihetetlen gluténmentes, tejtermékmentes (Paleo) palacsinta receptet keres, itt van nekem!

Mindegyik krepp körülbelül 100 kalóriát, 5 g fehérjét, 16 g szénhidrátot és 119 mg nátriumot tartalmaz.

kellékek:

1. lépés: Alacsony zsírtartalmú palacsinta összetevői

Hozzávalók:

• 1 csésze univerzális liszt
• 1 evőkanál cukrot
• 1/4 teáskanál só
• 1 1/2 csésze zsírmentes tej (ha kevesebb kalóriát szeretne, vagy más tejet)
• 2 nagy tojás, enyhén megverték
• néhány csepp vanília
• főző spray
• * A porcukor, a fekete áfonya és a görög joghurt opcionális kiegészítők

2. lépés: Hozzávalók készítése palacsintákhoz

Egy nagy tálban össze kell keverni a lisztet, a cukrot és a sót, és keverjük össze. Egy közepes méretű tálban össze kell keverni a tejet, a tojást és a vaníliát és a habverést. Adja hozzá a tejkeveréket a lisztkeverékhez, és keverje össze, amíg az összes csomó és dudor el nem tűnik, és sima. Ezután fedjük le műanyag csomagolással, és tegyük a hűtőszekrénybe 15 percig.

3. lépés: Készítse elő a palacsinták feltöltését

Most jó alkalom arra, hogy elkészítsen minden feltöltést vagy feltétet. A töltelékhez oikos zsírtalan joghurtot, áfonyát és szedert használtam. A 15 perc elteltével vegye ki a krepp-tésztát. Ha van egy 1/4 csésze mérőpohár, akkor vegye ki azt is, hogy felhasználhassa a tésztát a serpenyőbe történő öntéshez. Továbbá, ha viaszpapírt is készíthetsz, és több darabot vághatsz le vagy többet - így a palacsintát a viaszpapír rétegek közé helyezheted, miközben több palacsintát készítesz.

4. lépés: Ideje, hogy készítsen palacsintát

Melegítsünk egy 8 hüvelykes serpenyőt közepes és közepes magas hőre. Tudod rögtön, ha a hő túl magas, mert a főzőpermet felgyullad és sötét lesz. Tehát kérjük, legyen óvatos, hogy ne égesse el a palacsintát. Az összes kályha nem ugyanaz - és azt találtam, hogy a közepén kellett az enyémre állni, és ahogy mentem végig, közelebb kerültem a közepes magasra. Hagyja felmelegedni a serpenyőben.

Forró, permetezze a serpenyőt nonstick spray-vel, és ragadja meg az 1/4 csésze lapátot, és töltse fel tésztával. Én személyesen felmelegítem a serpenyőt, permetezem és megragadom az 1/4-es csészét - aztán felemelem a serpenyőt a hőből, amikor gyorsan elöntem a tésztát a serpenyőbe - aztán manővereztem a serpenyőt, és sok irányba billentem, hogy a a tésztát egyenletesen fedi le. Ezt gyorsan meg kell tennie! Ha az első néhány nem néz ki jól - rendben van! Amint szeretem, hogy a serpenyőt bevonják, visszahelyeztem a hőre.

A kreppjét átfordíthatja, ha rázza vagy mozgatja a serpenyőt, és elmondhatja, hogy könnyedén felemeli a serpenyőt és mozog.

Ha ropogós kreppre vágyik - akkor egy kicsit meg akarod fordítani a hőt, és hagyd, hogy hosszabb ideig maradjon a serpenyőben. De lehet, hogy nem tudja befelé hajtani, ha túl ropogós. Lehetőség van arra, hogy a szokásos módon főzzük, és ha tudod, hogy szép és ropogós akarsz, akkor fogd meg a feltéteket, és tedd a kreppre, amíg a krepp a serpenyőben van. Ezután hajtsa be az oldalakat, és hagyja, hogy ropogós legyen - azt is megfordíthatja. Nagyszerűen működik!

5. lépés: A palacsinta bevitele

Az utolsó lépés a palacsinta feltöltése az öntettel! A palacsinta jó ízű - de a porcukor hozzáadása a tetejére valóban hozza az ízét! Élvez!